Il vero risotto all'Isolana

Seppur questo periodo non ci ha aiuto con lo svolgimento e la realizzazione delle puntate dei nostri programmi, eccoci di nuovo presenti con una fantastica puntata dedicata ad uno dei piatti di punta del basso veronese. Il risotto all’isolana. Perchè risotto all’isolana? C’è una storia molto significativa, che proviene dalla terra e dalla tipologia di coltivazione del riso ma sopratutto di ingredienti nella ricetta. Un elemento è importante che si differenzia dal tastasal. Qual’è? Noi ve lo suggeriamo qui ma vi invitiamo ad andare a vedere la nostra puntata. LA CANNELLA. Perchè? Mariagrazia assieme al nostro Andrea Cesaro, vi spiegheranno come, perchè, quando, quanto è necessario che ci sia questo ingrediente.

Lo svolgimento della puntata ha come sempre un’essenza, la qualità dell’immagine prodotta. Qui sotto vi lasciamo la ricetta completa.