Pizzeria Focacceria Quattrocento a Marzana (Verona) è un punto di riferimento internazionale nell'arte dei lievitati, sorretto da una straordinaria tradizione di famiglia.
Fondata dal mastro pizzaiolo Federico De Silvestri forte di ben 10 titoli mondiali, la pizzeria si dedica al 100% al mondo della pizza con impasti ad alta digeribilità fatti maturare dai 3 ai 4 giorni, che spaziano dalle versioni classiche a quelle in pala, fino alle focacce e alla vera farinata di ceci con pesto ligure.
Fiore all'occhiello del locale è l'eccellenza nel Senza Glutine, oggi firmata dal talento di Thomas De Silvestri: entrato nell'élite mondiale della pizza, Thomas si è aggiudicato il titolo di Vicecampione nel 2025 e si è incoronato Campione del Mondo Senza Glutine nel 2026 al prestigioso Campionato Mondiale
della Pizza di Parma.
Affiliata ad AiC da oltre 10 anni, la pizzeria offre ogni giorno impasti gluten free e senza lattosio freschi e sempre pronti dalle pinse fino alla pizza Detroit style, dove rigore scientifico, sicurezza e ricerca continua dimostrano che la qualità assoluta è una questione di famiglia.
/Social
Seguiamo la comunicazione social di Pizzeria Focacceria 400 gestendo la loro presenza digitale a 360°. Dalla strategia visiva al piano editoriale, raccontiamo ogni giorno la passione per gli impasti, la fragranza dei prodotti e la qualità delle materie prime. Attraverso contenuti ingaggianti e un'immagine coordinata, valorizziamo l'identità del locale per far crescere la community online e trasformare i follower in clienti al tavolo.